ワインの魅力を最大限に引き出す！プロが選ぶカラフェ・デキャンタ特集！
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ワインは、ボトルを開けた瞬間からその真価が問われます。空気に触れることで、隠されていた香りが一気に広がり、味わいが複雑に変化していく。その瞬間を最高の形で引き出すのが、カラフェとデキャンタの役割です。これらは、ワインの真価を余すところなく引き出すための、プロフェッショナルたちの秘密兵器です。
デキャンタを使うことで、ワインはより豊かなアロマを放ち、口当たりが滑らかになり、味わいの奥深さが引き立ちます。特に、長年熟成された古酒は、デキャンタリングによって余分な沈殿物を除去し、本来の魅力を余すことなく堪能できるのです。また、若いワインもデキャンタに注ぐことで、短時間で飲み頃を迎え、まろやかで洗練された風味を楽しむことができます。
一方、カラフェはその美しいシルエットでテーブルを彩り、ワインをより一層引き立てます。注ぐたびに、透明なガラスを通して光が踊り、ワインの色合いが一層鮮やかに映えます。シンプルでありながら機能的なデザインは、プロのソムリエからご家庭でのおもてなしまで、誰もが満足できるアイテムです。
この特集では、ワインを愛する方々にぜひ手にしていただきたい、選りすぐりのカラフェ・デキャンタをご紹介します。どれもが、ワインのポテンシャルを最大限に引き出すために設計された逸品です。レストランやバーなどの業務用としてはもちろん、自宅でのディナーや特別なイベントで、ワインをより美味しく、そして特別なひとときを演出するためのパートナーを見つけてみませんか？
この機会に、ワインの新たな世界を広げるカラフェ・デキャンタをぜひお試しください。
RIEDEL（リーデル）｜デキャンタ 1440/14 メルロ デキャンタ 970cc 業務用 マシンメイド おしゃれ スタンダード
シンプルでエレガントな形状が特徴の、もっともスタンダードなデカンタです。
細身のデザインは古酒にも適しており、ワインの美しさと味わいを最大限に引き出します。リーデルの独自のグラス開発プロセスを経て生まれたこのデカンタは、初心者の方にも、ぜひお使いいただきたい一品です。
【商品詳細】
口径：60mm (最大径115mm) × 高さ: 240mm
容量：970cc
材質：クリスタルガラス(鉛は含まない)
生産国：ドイツ
製法：マシンメイド
【RIEDEL（リーデル）｜デキャンタ アップル デキャンタ 1420cc】
ニューヨークの愛称「Big Apple」から着想を得たリンゴの形をしたデキャンタです。ワインボトル1本分に対応する大容量ですが、スタイリッシュでありながら場所を取らない設計になっています。そのコロンとしたキュートな形状は、どんなテーブルセッティングにも華やかさを加えます。
【商品詳細】
高さ：195mm
容量：1420cc
素材：クリスタルガラス(鉛は含まない)
原産国：ドイツ
Zalto（ザルト）｜カラフェ GZ921SO No.75 Zalto DENK' ART シリーズ 業務用 食洗機対応 白ワイン エレガンス ハンドメイド
エレガントなデザインと卓越した機能性で、赤ワインはもちろん、白ワインやウォーター、ノンアルコールドリンクを楽しめます。
ワインや飲料が最高の状態で楽しめるように
古代ローマより伝わる24°、48°、72°の地球自転角度を採用しています。
設計された独自の角度は、飲み物の風味を引き出し、保存期間を延ばす効果があります。
【商品詳細】
口径：57mm × 高さ：248mm （最大径: 89mm）
容量： 820cc
素材：カリクリスタル
原産国：オーストリア
製法：ハンドメイド
※ 食洗機対応
WINEX｜カラフェ GH901KC WINEX/HTT スカイデキャンタ 0.5L 業務用 ハンドメイド ワイン おしゃれ
熟達した職人の手で丁寧に作られたこのデキャンタは、そのユニークで美しいフォルムが一瞬で目を奪います。エレガントなデザインがテーブルを華やかにし、ワインのプレゼンテーションに格別な魅力を加えます。
デキャンタからワインを注ぐたびに、ゲストの目を楽しませ、会話が弾むこと間違いなしです。
【商品詳細】
口径：73mm × 高さ：290mm（最大径: 142mm）
容量：1,300ml
素材：カリクリスタル
製法：ハンドメイド
原産国：ハンガリー
TRITAN Carafe トライタン カラフェ GC709TR 食洗機対応 割れにくい
ガラスのような透明度と高級感を誇る最強素材「トライタン」で作られています。このカラフェは、見た目はガラスそのものですが、実は最新の合成樹脂「イーストマン・トライタン」製で、非常に割れにくく、食洗機にも対応しています。レストランやバーで業務用の使用には便利なカラフェです。
【商品詳細】
口径：44mm × 高さ：175mm（最大径65mm）
容量：350ml
素材：飽和ポリエステル樹脂「イーストマン・トライタン」
原産国：台湾
※ 食洗機対応
Jansis Robinson（ジャンシス・ロビンソン）｜ザ・ジャンシス・ロビンソン GM887SO ウォーターカラフェ 900cc 業務用 食洗機対応
世界で最も影響力のあるワインジャーナリストの一人であるジャンシス・ロビンソンと、英国の著名なプロダクトデザイナーリチャード・ブレンドンが共同で手がけたカラフェ。
飲料の持つ本来の味と香りを最大限に引き出すために設計されており、ウォーターだけでなく、ジュースやアイスティーなど、多様な飲み物をスタイリッシュにサーブできます。
【商品詳細】
口径：42mm × 高さ：247mm（最大径90mm）
容量：900ml
素材：無鉛クリスタル
原産国：スロベニア
製法：ハンドメイド
※ 食洗機対応
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