TKGカタログ(トータル・キッチングッズカタログ)の魅力

日本一の洋食器の生産地、新潟県の燕市は古くからスプーン、フォークなどの金属洋食器の生産が盛んな地域です。

ここでは金属洋食器のみならずボールや寸胴・角バット・お玉などのステンレス調理器具も合わせて生産されており飲食関係の料理人にとって道具の聖地のようなところです。

この地で昭和26年から調理器具の卸商社として営業されているのが「遠藤商事株式会社」です。料理道具一つ取っても大きさや厚さ、重さもまちまちです。また鍋にしてもフライパンにしてもバットにしてもその種類と大きさは多岐にわたります。

このような多種多様な調理器具を一同に網羅し判りやすく掲載しているのがこの会社より発行されている「Total Kitchen Goods」カタログ、(通称TKGカタログ)です。プロの料理人や専門店は勿論、これから飲食業を始めようという方には手放せないバイブルといえます。

現在は改訂を重ねvol.16-2が最新版となっており前述の調理器具のほか飲食店に必要なあらゆる備品(業務用厨房機器からトイレットペーパー・ユニフォーム・洗剤まで)が掲載されています。

また商品の夫々にメーカー小売希望価格が表示されていますので新規開業等におおよその予算を把握することも出来、大変便利です。

(こちらのカタログに掲載されている商品は全て弊社でお取扱致しております。)

 

カタログはこちらからダウンロードが出来ます。

内容・ご不明な点がございましたら遠慮なく弊社までお問合せ下さい。